Gebäck

Mirabellen-Tarte mit Frangipane

Süß, nussig und fruchtig: Diese Mirabellen-Tarte mit Frangipane ist das perfekte Sommergebäck – einfach gemacht & herrlich aromatisch.

Brot

Ciabatta – Grundrezept

Außen knusprig, innen weich – dieses Ciabatta gelingt immer! Einfache Zubereitung mit Hefe & Olivenöl, ideal für Brotliebhaber und Grillfans.

Soßen, Dressing, Dips

Mirabellen-Chutney

Fruchtig, würzig, genial – dieses selbstgemachte Mirabellen-Chutney passt perfekt zu Burgern, Gegrilltem oder Käseplatten.

Dips

Burger Mayo

Cremige Honig-Senf-Mayo oder spicy Sriracha-Sauce – perfekt für Burger, Wraps & als Dip. In 2 Minuten selbst gemacht!

Klassiker

Chicken-Schnitzel-Burger mit Mirabellen-Chutney & Crunch-Panade

Knuspriger Hähnchen-Burger mit fruchtigem Chutney, Honig-Senf-Sauce und frischem Ciabatta – perfekt für den Sommer oder als Highlight vom Grill!

Kamado

Schulterbraten in Rum-Honig-Glasur

Saftiger Schulterbraten mit Rum-Honig-Glasur – langsam im Kamado gegart für aromatische Kruste und kräftigen Geschmack.

Beilagen

Hasselback-Kartoffeln BBQ-Style

Knusprige Hasselback-Kartoffeln – außen goldbraun, innen weich. Mit würziger Schnittlauchbutter im BBQ-Style!

Dutch Oven

Putenkeulengulasch aus dem Dutch Oven

Deftiges Putenkeulengulasch mit Gemüse und Kartoffeln – langsam im Dutch Oven geschmort, mit BBQ-Sauce und weißen Bohnen.

Dutch Oven

Schmorfleisch aus dem Dutch Oven

Zarte Shortribs mit Gemüse und Kartoffeln – langsam im Dutch Oven geschmort für kräftige Röstaromen und viel Geschmack.

Klassiker

Lachs-Mangold Quiche

Herzhafte Quiche mit Lachs & Mangold – cremig, würzig und schnell gemacht. Perfekt für Mittag, Abend oder Brunch!

Klassiker

Asia Bowl mit Konjakreis – Low Carb

Low Carb Asia Bowl: Konjakreis, Hähnchen, gerösteter Blumenkohl & würzige Soße – leicht, gesund und in 15 Minuten fertig!

Dutch Oven

Mediterrane Beinscheiben – Sommereintopf

Zart, aromatisch und voller mediterraner Aromen – Beinscheiben mit Gemüse aus dem Dutch Oven. Perfekt für entspannte Schmorgerichte!