Brot

Ciabatta – Grundrezept

Außen knusprig, innen weich – dieses Ciabatta gelingt immer! Einfache Zubereitung mit Hefe & Olivenöl, ideal für Brotliebhaber und Grillfans.

Soßen, Dressing, Dips

Mirabellen-Chutney

Fruchtig, würzig, genial – dieses selbstgemachte Mirabellen-Chutney passt perfekt zu Burgern, Gegrilltem oder Käseplatten.

Dips

Burger Mayo

Cremige Honig-Senf-Mayo oder spicy Sriracha-Sauce – perfekt für Burger, Wraps & als Dip. In 2 Minuten selbst gemacht!

Klassiker

Chicken-Schnitzel-Burger mit Mirabellen-Chutney & Crunch-Panade

Knuspriger Hähnchen-Burger mit fruchtigem Chutney, Honig-Senf-Sauce und frischem Ciabatta – perfekt für den Sommer oder als Highlight vom Grill!

Kamado

Schulterbraten in Rum-Honig-Glasur

Saftiger Schulterbraten mit Rum-Honig-Glasur – langsam im Kamado gegart für aromatische Kruste und kräftigen Geschmack.

Beilagen

Hasselback-Kartoffeln BBQ-Style

Knusprige Hasselback-Kartoffeln – außen goldbraun, innen weich. Mit würziger Schnittlauchbutter im BBQ-Style!

Dutch Oven

Putenkeulengulasch aus dem Dutch Oven

Deftiges Putenkeulengulasch mit Gemüse und Kartoffeln – langsam im Dutch Oven geschmort, mit BBQ-Sauce und weißen Bohnen.

Dutch Oven

Schmorfleisch aus dem Dutch Oven

Zarte Shortribs mit Gemüse und Kartoffeln – langsam im Dutch Oven geschmort für kräftige Röstaromen und viel Geschmack.

Klassiker

Lachs-Mangold Quiche

Herzhafte Quiche mit Lachs & Mangold – cremig, würzig und schnell gemacht. Perfekt für Mittag, Abend oder Brunch!

Klassiker

Asia Bowl mit Konjakreis – Low Carb

Low Carb Asia Bowl: Konjakreis, Hähnchen, gerösteter Blumenkohl & würzige Soße – leicht, gesund und in 15 Minuten fertig!

Dutch Oven

Mediterrane Beinscheiben – Sommereintopf

Zart, aromatisch und voller mediterraner Aromen – Beinscheiben mit Gemüse aus dem Dutch Oven. Perfekt für entspannte Schmorgerichte!

Kamado

Ciabatta vom Grill

Knuspriges Ciabatta direkt vom Grill! Mit Vorteig, Pizzastein und ordentlich Hitze wird es außen goldbraun und innen luftig.