Dutch Oven

Mediterrane Beinscheiben – Sommereintopf

Zart, aromatisch und voller mediterraner Aromen – Beinscheiben mit Gemüse aus dem Dutch Oven. Perfekt für entspannte Schmorgerichte!

Kamado

Ciabatta vom Grill

Knuspriges Ciabatta direkt vom Grill! Mit Vorteig, Pizzastein und ordentlich Hitze wird es außen goldbraun und innen luftig.

Kamado

Feuerbraten

Röstaromen, Ajvar und Schmorgemüse – dieser Feuerbraten vom Kamado ist Balkan BBQ pur! Saftig, würzig und unglaublich aromatisch.

Süßes

Pflaumen einkochen

Pflaumen einkochen wie früher – mit Zimt & Zitrone. Ideal für Kuchen, Kompott oder als Vorrat für den Winter!

Gebäck

Saftiger Pflaumenkuchen mit Quark-Öl-Teig

Saftiger Pflaumenkuchen mit Quark-Öl-Teig & Streuseln – fruchtig, knusprig & wie bei Oma. In 45 Minuten auf dem Tisch!

Gebäck

Streusel

Das ist unser einfachstes Streuselrezept:
Zwei Löffel hiervon, ein Löffel davon – und schon wird’s knusprig!
Ganz ohne Waage – einfach nach Gefühl. So geht’s:

Süßes

Pflaumen-Crumble

Kleiner Pflaumen-Crumble – warm mit Eis oder kalt mit Sahne! In 15 Minuten im Ofen. Perfekt für zwei!

Süßes

Pflaumenkonfitüre mit Twist

Fruchtig trifft edel: Pflaumenkonfitüre mit Rotwein, Port & Zimt – perfekt zum Frühstück, als Geschenk oder zur Käseplatte.

Dip

Spicy Pflaumen-Chili-Jelly

Süß, fruchtig & mit feiner Schärfe – unsere Spicy Pflaumen-Chili-Jelly ist in 5 Minuten gekocht & perfekt zu Käse, Fleisch oder aufs Brot!

Likör

Pflaumenlikör – mild & aromatisch

Pflaumenlikör mit braunem Rum, Orange & Vanille – mild, fruchtig & perfekt zum Verschenken. In wenigen Tagen fertig & herrlich aromatisch!

Klassiker

Hackfleisch-Lauch-Käse-Topf mit Gnocchi

Deftig, cremig, einfach: Hackfleisch-Lauch-Käse-Topf mit Gnocchi – perfekt für jeden Tag und schnell auf dem Tisch!

Klassiker

Rinderrouladen klassisch

Zart, würzig, klassisch: Rinderrouladen wie bei Oma – mit Speck, Gurken und kräftiger Soße. Ein Lieblingsgericht für Sonntage und Feiertage!