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Jörchels Welt
Rezepte
Feuer und Flamme
Feuer & Flamme

22.08.2025 10:13 von Jörchels Helferlein

Zander vom Grill mit Mango-Salsa und Mais

Knuspriger Zander vom Grill trifft auf fruchtige Mango-Salsa & Mais – ein sommerlich leichtes BBQ-Gericht voller Geschmack.

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Feuer & Flamme

15.08.2025 15:11 von Jörchels Helferlein

Glasierte Entenbrust

Knusprige Haut, saftiges Fleisch und eine süß-herzhafte Glasur – diese Entenbrust vom Asadogrill ist ein echtes Highlight für Genießer.

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Feuer & Flamme

10.07.2025 14:00 von Jörchels Helferlein

Gyros-Spieße

Saftige Gyros-Spieße in würziger Joghurt-Zitronen-Marinade – perfekt für den Grill oder die Pfanne. Einfaches Rezept für authentischen Gyros-Genuss!

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Pizzaofen

29.06.2025 12:40 von Jörchels Helferlein

Spargelquiche

Lust auf Frühling pur? Unsere Spargel-Quiche ist ein Traum! Knuspriger Boden, zarter Spargel, saftige Tomaten und eine cremige Füllung – einfach unwiderstehlich. Perfekt für dein nächstes Essen mit Freunden oder Familie!

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Kamado

25.06.2025 18:14 von Jörchels Helferlein

Gemüsepfanne vom Grill (oder Ofen)

Gemüsepfanne mit Käsewaffeln & Minzdip – ein sommerliches Grillgericht, das alles kann: bunt, würzig, sättigend und herrlich frisch. Die Gemüsepfanne wird im Kamado oder Backofen geschmort, dazu gibt’s knusprige Käsewaffeln mit Bergkäse und einen milden Minzdip als Kontrast. Ideal als vegetarisches Hauptgericht oder Beilage zum BBQ!

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Feuer & Flamme

17.06.2025 16:36 von Jörchels Helferlein

Sumach-Hähnchenspieße vom Grill

Verleihen Sie Ihrem Grillabend eine exotische Note mit unseren unwiderstehlichen Sumach-Hähnchenspießen!
Zartes Hähnchen, mariniert in einer aromatischen Mischung aus Sumach, Kreuzkümmel und Knoblauch, verspricht ein Geschmackserlebnis, das Sie und Ihre Gäste begeistern wird.
Schnell zubereitet und voller orientalischer Aromen – perfekt für den nächsten Grilltag!

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Feuer & Flamme

09.06.2025 15:50 von Jörchels Helferlein

Fleischspieße in Kefir-Marinade

Bereit für das zarteste Grillfleisch, das du je probiert hast? Meine Fleischspieße in Kefir-Marinade sind das Geheimnis für unvergesslichen Grillgenuss!
Durch die besondere Marinade wird der Schweinenacken unglaublich saftig und aromatisch. Einfach über Nacht ziehen lassen, aufspießen und ab auf den Grill – so einfach geht zartes Fleisch! Perfekt für BBQ, Plancha oder Pfanne.

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Feuer & Flamme

26.05.2025 18:09 von Jörchels Helferlein

Miso Glace

Lust auf ein BBQ mit Wow-Effekt?
Unsere Miso-Glace bringt Süße, Würze und jede Menge Umami direkt vom Rost auf den Teller.

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Ich zeige dir, wie du mit wenig Aufwand leckere Gerichte zauberst – egal ob am Herd, am Grill oder im Dutch Oven. Ja sogar im Holzbackofen? Komm mit! Zeig ich dir.

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