Landbrot
von Jörchels Helferlein
Brot
Knuspriges Landbrot mit Sauerteig – einfach selbst backen
Dieses Landbrot mit Sauerteig und Hefe ist außen schön knusprig und innen wunderbar saftig. Mit Levieto Madre und einer Mischung aus Weizenmehl Type 550 und 1050 entsteht ein aromatisches Alltagsbrot, das sich perfekt für Frühstück, Abendbrot oder als Beilage eignet. Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld kannst du dir dein frisches Landbrot ganz einfach selbst backen und den herrlichen Duft von frisch gebackenem Brot in deine Küche holen.






Zutaten
650 ml Wasser
450 g, 550 Weizenmehl
550 g, 1050 Weizenmehl
150 g Levieto Madre
10 g Hefe
20 g Salz