Holzfällertopf

Dutch Oven

Holzfällertopf aus dem Dutch Oven – herzhaftes Outdoor-Rezept

Der Holzfällertopf ist ein rustikales Outdoor-Gericht für alle, die deftiges Essen lieben. Spareribs, Kartoffeln, Bohnen, BBQ-Soße und Baked Beans werden im Dutch Oven geschichtet und langsam über der Glut gegart. Nach zwei Stunden entsteht ein herzhaftes Schmorgericht, das perfekt zu Lagerfeuer, Outdoor-Küche oder einfach einem entspannten Abend passt. Einfach vorbereiten, in den Dutch Oven schichten und den Rest erledigt die Glut.

Portionen: 4

Schwierigkeit: einfach

Vorbereitung: 15

Zubereitung: 2h

Saison: Ganzjährig

Zutaten

1 kg Schälrippchen (Spareribs)
1,5 kg Kartoffeln
2 Zwiebeln
200g Bohnen
1 Dose Baked Beans
BBQ-Sauce nach Geschmack
Etwas Apfelsaft zum Garen

Zubereitung

Einfach alle Zutaten in den Dopf schichten.
Achte darauf das die Rippchen frei im Dopf stehen.
mit Soße und Saft angießen
den Dutch Oven auf die Glut setzen 8 Kohlen unten 14 Kohlen obendrauf.

Entspannen – der Holzfällertopf kocht sich praktisch von allein!