Spicy Innenfilet-Nuggets
Klassiker
Spicy Innenfilet-Nuggets – knusprig aus Ofen oder HLF
Spicy Innenfilet-Nuggets sind eine schnelle und unkomplizierte Alternative zu klassischen Chicken Nuggets. Hähncheninnenfilets werden kurz in Joghurt und Gewürzen mariniert, in Panko gewendet und anschließend im Ofen oder in der Heißluftfritteuse knusprig gebacken. Das Ergebnis sind saftige Nuggets mit angenehmer Schärfe, die perfekt zu Dips wie Cranberry-Chili-Dip passen und sich ideal für Fingerfood, Snacks oder das schnelle Abendessen eignen.
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Zutaten
Innenfilets & Marinade:
300–400 g Hähncheninnenfilets
2 EL Joghurt
1 TL Paprika
½ TL Knoblauchpulver
½ TL Chili
Salz, Pfeffer
Panade:
50–70 g Panko
Optional: Sesam & Paprika für bessere Farbe
Zubereitung
1. Innenfilets halbieren (natürliche Nuggetform).
2. Marinieren, 10 Minuten ziehen lassen.
3. In Panko wenden.
Backen:
Ofen: 200°C, 14–16 Min.
HLF: 180°C, 18–20 Min.
Perfekt mit Cranberry-Chili-Dip.
Wie das geht, zeig' ich dir!