Matcha Kefir Smoothie
Vitaldrinks
Matcha-Kefir-Smoothie – erfrischender Powerdrink mit grünem Tee
Dieser Matcha-Kefir-Smoothie ist ein echter Energie-Booster für den Alltag. Der fein aufgeschäumte Matcha liefert eine angenehme, langanhaltende Wachheit, während der Kefir für eine cremige Konsistenz und leichte Frische sorgt. Honig bringt eine natürliche Süße ins Spiel und die Tonkabohne rundet den Drink mit einer warmen, vanilligen Note ab. Perfekt als schneller Frühstücksdrink, gesunder Snack oder erfrischender Start in den Tag.
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Zutaten
1 Becher milder Kefir (ca. 250-300 ml),
1-2 TL Matcha-Pulver
1 EL Honig
Eine Handvoll Eiswürfel für die Frische
etwas Tonkabohne
60 ml heißem, nicht kochendes Wasser
Zubereitung
1. Gib das Matcha-Pulver in eine kleine Schale. Gieße heißes (nicht kochendes!) Wasser darüber und rühre es mit einem Besen oder Milchaufschäumer schaumig, bis keine Klümpchen mehr da sind.
2. Gib den Kefir in den Mixer.
3. Füge den Honig und die frisch geriebene Tonkabohne hinzu. Die Tonkabohne gibt dem herben Matcha eine wunderbar vanillig-warme Note.
4. Gib die Handvoll Eiswürfel sowie den angerührten Matcha-Tee dazu.
5. Alles auf höchster Stufe mixen, bis das Eis zerkleinert ist und der Drink eine herrlich schaumige, hellgrüne Krone hat.
Wie das geht, zeig' ich dir!