Kirsch-Crumble aus Likörkirschen
Süßes
Kirsch-Crumble mit Likörkirschen – fruchtiges Ofendessert
Dieser Kirsch-Crumble mit Likörkirschen ist ein fruchtiges Dessert, das einfach zubereitet ist und dennoch richtig Eindruck macht. Die aromatischen Kirschen aus dem Liköransatz treffen auf knusprige Streusel und ergeben eine unwiderstehliche Kombination. Direkt aus dem Ofen, lauwarm serviert mit Vanilleeis oder einem Klecks Sahne, ist dieses Dessert der perfekte Abschluss für jedes Menü.
Zutaten
Für die Fruchtbasis:
Kirschen (vom Liköransatz)
2 TL Speisestärke
Für die Streusel (Crumble):
2 EL Haferflocken
2 EL Mehl
2 TL Butter
2 TL Zucker
Zubereitung
1. Rühre die Speisestärke in dem verbliebenen Likör von den Kirschen an, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
2. Vermische diese Flüssigkeit dann mit den abgetropften Kirschen und verteile die Füllung gleichmäßig auf 10 Soufflé-Förmchen.
3. Für die Streusel alle Crumble-Zutaten miteinander verkneten.
4. Verteile die Streusel gleichmäßig über die Kirschen in den Förmchen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 25-30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun und knusprig sind und die Füllung leicht blubbert.
6. Warm mit Vanilleeis oder kalt mit einem Klecks Sahne servieren.